Ambasada Galicji

Restauracja Ambasada Galicji mieści się w Gliwicach przy ulicy Kozielskiej 135 i nawiązuje swoim charakterem do tradycji kulinarnych z czasów Cesarstwa Austro-Węgierskiego. W lokalu akcentowana jest troska o przekazanie dziedzictwa regionu, co znajduje wyraz zarówno w wystroju, jak i w przygotowywanych potrawach. Zespół kucharzy starannie rekonstruuje przepisy z XIX wieku, serwując autentyczne dania kuchni galicyjskiej.

Menu restauracji obejmuje m.in. rosół z gęsiny z kluseczkami, barszcz ukraiński, soljankę, placek po węgiersku oraz różnego rodzaju pierogi, w tym warianty z gęsiną i borówkami. Przestrzeń lokalu została stworzona z myślą o zapewnieniu poczucia wygody. Miejsce to nadaje się również do organizacji różnego typu imprez okolicznościowych. Ambasada Galicji wyróżnia się w branży gastronomicznej dbałością o autentyczność smaków oraz atmosfery, oferując unikalne doświadczenie inspirowane dawnymi epokami.