Miąższ

Restauracja Miąższ, usytuowana przy ulicy Francuskiej 12A w Warszawie, od ponad sześciu lat zajmuje znaczące miejsce wśród lokali gastronomicznych na Saskiej Kępie. Jest to rodzinny lokal, który charakteryzuje się niebanalną kuchnią, czerpiącą z sezonowej różnorodności składników. Menu zmienia się cyklicznie, w zależności od pory roku, co zapewnia zawsze świeże i starannie wyselekcjonowane dania. Do przygotowania potraw wykorzystywane są wyłącznie produkty z lokalnych targów i od sprawdzonych dostawców, co przekłada się na wysoką jakość serwowanych specjałów. Karta dań obejmuje starannie dobrane mięsa od lokalnych rzeźników, owoce morza oraz ryby pochodzące ze zrównoważonych źródeł. W ofercie można znaleźć kuchnię polską, włoską, śródziemnomorską oraz propozycje dla wegetarian.

Wyjątkowy charakter miejsca podkreśla oranżeria, płynnie łącząca się z przestronnym ogrodem, co sprzyja atmosferze relaksu. Całość cechuje się swobodnym klimatem, pozwalającym gościom poczuć się komfortowo i domowo. W menu napojów znajdują się autorskie koktajle przyrządzane na bazie sezonowych syropów z owoców, warzyw i ziół, które łączone są z alkoholami mniej znanych marek. Troska o detale oraz unikalne podejście do składników wyróżniają Miąższ wśród warszawskich restauracji.