DO BO DO

Restauracja DO BO DO znajduje się przy ulicy Foksal 17 w Warszawie i wyróżnia się na kulinarnej scenie miasta. Swoją działalność rozpoczęła w lutym 2018 roku, proponując klientom oryginalną podróż kulinarną. Miejsce to łączy tradycyjną kuchnię polską z nowoczesnymi technikami molekularnymi, oferując dania zaprojektowane z myślą o zarówno podniebieniu, jak i zmysłach.

Za autorską koncepcję menu odpowiada szef kuchni Marek Kropielnicki. Wnętrza restauracji odwołują się stylem do lat 30. XX wieku, przywołując pamięć historycznej Cafe Bodo, która kiedyś funkcjonowała w tym samym miejscu. Goście mają możliwość spróbowania pięcio- lub siedmiodaniowych degustacji, które pozwalają w pełni poznać filozofię kulinarnego podejścia lokalu. Podejście DO BO DO do gastronomii opiera się na połączeniu tradycji z nowatorskimi rozwiązaniami, co tworzy jej wyjątkowy charakter i zapewnia niecodzienne doświadczenia smakowe.