Bistro Ziemi Ząbkowickiej

Zlokalizowane w centrum Ząbkowic Śląskich, Bistro Ziemi Ząbkowickiej łączy tradycyjne wartości z nowoczesnym podejściem do gastronomii. Firma koncentruje się na daniach tworzonych z lokalnych oraz sezonowych składników, pozyskiwanych od pobliskich producentów i rolników. W menu znajdują się zarówno klasyczne potrawy polskie i regionalne, jak i propozycje dostosowane do zróżnicowanych potrzeb żywieniowych, w tym opcje dla osób stosujących dietę wegetariańską, bezglutenową czy niskokaloryczną.

Podmiot ten szczególną uwagę przykłada do idei „zero waste”, starając się ograniczać ilość odpadów powstających w trakcie działalności. Bistro Ziemi Ząbkowickiej podkreśla swoje zaangażowanie w ochronę środowiska poprzez eliminację plastikowych naczyń, sztućców i opakowań. Dania oferowane na wynos pakowane są w opakowania przyjazne środowisku, co oznacza troskę o naturę oraz przyszłość planety.