Karcma u Borzanka zlokalizowana w Nowym Targu wyróżnia się bogatą historią, sięgającą tradycji osiemnastowiecznego zajazdu. Restauracja została ponownie otwarta w 2003 roku i specjalizuje się w serwowaniu autentycznych dań kuchni podhalańskiej oraz polskiej, opierając swoje menu na lokalnych i sprawdzonych składnikach.
W jej ofercie znajdują się przysmaki, takie jak korytko góralskie, moskole z masłem czosnkowym czy grillowany oscypek z żurawiną, które spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości. Karcma u Borzanka zdobyła w 2023 roku nagrodę w konkursie Turystyczne Skarby Małopolski w kategorii "W gościnie oferta kulinarna". Dodatkowo, jako miejsce przyjazne rowerzystom, sprawdza się jako dogodny przystanek dla podróżnych i oferuje profesjonalną organizację różnych uroczystości, takich jak komunie, chrzciny czy jubileusze.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 4322 | 4.5 / 5 | |
| 307 | 4.4 / 5 | |
| tripadvisor | 130 | 4.0 / 5 |
