Regionalna Warzelnia Piwa

Regionalna Warzelnia Piwa mieszcząca się w Bydgoszczy, działa od wiosny 2011 roku, przywracając tradycje warzelnicze, które sięgają niemal sześciu stuleci w tym mieście nad Brdą. Firma znajduje się w odnowionej, zabytkowej kamienicy przy ulicy Poznańskiej 8, zlokalizowanej w malowniczej części bydgoskiej Wenecji. Oferuje klientom połączenie historii, rzemiosła piwowarskiego oraz wysokiej jakości gastronomii.

Restauracja wyróżnia się różnorodnością przestrzeni — od obszernej, przeszklonej sali restauracyjnej po zaciszne wnętrza, w których wyeksponowano historyczne butelki oraz pamiątki związane z browarnictwem. Do głównych zalet należy również taras z widokiem na rzekę Młynówkę i Wyspę Młyńską. W ofercie przedsiębiorstwa znajdują się piwa własnej produkcji, w tym autorskie pilsy, piwa pszeniczne i miodowe, a także piwa sezonowe oraz starannie wyselekcjonowane wina. Kuchnia Regionalnej Warzelni Piwa obejmuje dania kuchni europejskiej i indyjskiej, z sezonowo zmienianym menu i tygodniowymi propozycjami szefa. Lokal organizuje również wydarzenia i spotkania z piwowarem dla grup zainteresowanych procesem warzenia piwa.