Wolne miejsce

Wolne Miejsce w Katowicach, mieszczące się przy ulicy Mikołowskiej 44, pełni rolę Społecznego Ministerstwa ds. Samotności, a w ramach swojej inicjatywy prowadzi nowatorskie Bistro Spichlerz. To pierwsze w Polsce bistro socjalne, które zaprasza wszystkich, ze szczególnym naciskiem na osoby samotne oraz seniorów.

Bistro Spichlerz wyróżnia się konsekwentnym realizowaniem idei „zero waste” i przeciwdziałania marnowaniu żywności. Każdego dnia klienci mogą skosztować różnorodnych, świeżo przyrządzonych potraw, powstających z dużą dbałością o smak oraz jakość. Dostępne są zarówno posiłki serwowane na miejscu, jak i opcje na wynos czy z dowozem, co ułatwia dostęp do pełnowartościowej kuchni.

Oprócz funkcji gastronomicznej, Bistro Spichlerz tworzy przestrzeń sprzyjającą integracji społecznej. Projekt ten wyróżnia się na polskim rynku gastronomicznym szczególnym zaangażowaniem społecznym oraz misją wspierania lokalnej społeczności poprzez oferowanie dostępnych cenowo posiłków. Wykorzystując ofertę gastronomiczną Wolnego Miejsca, klienci jednocześnie wspierają działania Fundacji Wolne Miejsce, skoncentrowane na przeciwdziałaniu samotności i wykluczeniu społecznemu.