LADA DZIEŃ

Na ulicy Dr. Stefana Kopcińskiego 62 w Łodzi znajduje się lokal gastronomiczny Lada Dzień, wyróżniający się na tle innych restauracji w mieście. Miejsce to łączy w sobie restaurację, kawiarnię oraz bar, prezentując unikalną filozofię kulinarną. Swoją ofertę opiera na produktach lokalnych i sezonowych, pochodzących od zaufanych dostawców, co przekłada się na autentyczny smak przygotowywanych dań. Inspiracje czerpane są z kuchni takich miast jak Kopenhaga czy Berlin, dzięki czemu menu utrzymane jest w stylu wyrafinowanego comfort food, łączącego klasę z urokiem.

Koncepcję restauracji stworzyła Valeria, która po powrocie do Łodzi z Londynu postanowiła otworzyć miejsce odpowiadające jej wizji kulinarnej. Zespół składający się głównie z entuzjastek gastronomii zajmuje się codziennym przygotowywaniem kreatywnych śniadań, lunchy oraz wypiekaniem świeżego pieczywa, w tym wyróżniającej się wilgotnej focaccii na mące z Ciechanowca. W lokalu panuje ciepła, rodzinna atmosfera, a nacisk na precyzję, łączenie tradycji z nowoczesnością i pasję do gotowania sprawiają, że każdy posiłek stanowi celebrację jakości i smaku.