Restauracja Horizon stanowi interesujące miejsce na gastronomicznej mapie Gdańska, zlokalizowane na Wyspie Spichrzów przy ulicy Chmielnej 1. Obiekt wyróżnia się podawaniem dań łączących regionalne smaki Pomorza z elementami kuchni międzynarodowej, prezentując nowoczesne podejście do tradycyjnych przepisów. Szef kuchni skupia się na kaszubskich tradycjach kulinarnych i wykorzystuje składniki pochodzące głównie od lokalnych dostawców, dbając o ich świeżość i wysoką jakość.
W menu dominują ryby, dziczyzna oraz produkty sezonowe, takie jak warzywa i zioła; dostępne są także propozycje odpowiednie dla wegetarian i wegan. Jednym z wyróżników restauracji jest jej położenie zapewniające widok na Motławę oraz marinę, a także wnętrza urządzone elegancko i kameralnie. Przestrzeń ozdabiają prace Anity Wasik, inspirowane lokalnym morskim pejzażem. Lokal realizuje też koncepcję „Food Sharing”, stawiając na wspólne odkrywanie różnorodnych smaków.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 53 | 4.5 / 5 | |
| trojmiasto | 17 | 5.8 / 6 |
