Restauracja Czarny Kawior

Restauracja Czarny Kawior mieści się w Bydgoszczy, w malowniczych Młynach Rothera, w budynku Opery Nova przy ulicy Marszałka Focha 5. Lokal wyróżnia się oferowaniem wykwintnych smaków, łącząc tradycyjną kuchnię z nowoczesnymi elementami. Miejsce to zyskało renomę jako synonim luksusu oraz niepowtarzalnych doznań kulinarnych.

Wśród specjalności restauracji znajduje się szlachetny kawior z jesiotra, niejednokrotnie pochodzący z krajowych hodowli, podawany z dbałością o odpowiednią oprawę. W menu znaleźć można zarówno propozycje dla miłośników ryb, jak i potrawy mięsne – z drobiu, wieprzowiny oraz wołowiny. Dostępne są też dania wegetariańskie, a wszystkie propozycje bazują na starannie dobranych składnikach sezonowych od lokalnych dostawców.

Restauracja kieruje się filozofią stawiającą na spełnianie oczekiwań nawet najbardziej wymagających osób. Wieloletnie doświadczenie związane z przygotowywaniem potraw z jesiotra, zdobywane oraz promowane podczas targów w kraju i za granicą, stanowi atut lokalu. Obiekt nadaje się zarówno na rodzinne i towarzyskie spotkania, jak również na wydarzenia biznesowe. Istnieje także możliwość organizacji imprez okolicznościowych, bankietów firmowych oraz skorzystania z usług cateringowych. W sezonie letnim klienci mają do dyspozycji ogródek z widokiem na Brdę.