OdNowa Bistro

OdNowa Bistro znajduje się pod wrocławskim nasypem, przy ulicy Wojciecha Bogusławskiego 13, i stanowi interesujące miejsce na gastronomicznej mapie Wrocławia. Lokal ten wnosi nowatorskie podejście do kuchni polskiej, oferując jej współczesną interpretację i kreatywne rozwiązania kulinarne. Właściciele stawiają nacisk na wykorzystywanie produktów lokalnych i sezonowych, realizując filozofię kuchni opartą na rzemieślniczym podejściu i szacunku wobec tradycji.

Dania w OdNowa Bistro powstają ręcznie, z myślą o zachowaniu autentyczności, co pozwala gościom smakować polskie potrawy w nowym wydaniu. Szczególne miejsce w ofercie zajmuje idea wspólnego dzielenia się potrawami, która sprzyja odkrywaniu rozmaitych smaków. W menu znajdują się oryginalne zestawienia, takie jak solony matjas z zielonym jabłkiem czy blin ziemniaczany z kawiorem. Lokal zdobył uznanie za wysoką jakość dań oraz dbałość o detale, a jego przytulna przestrzeń z cegłą i loftowym oświetleniem tworzy atmosferę sprzyjającą długim spotkaniom. OdNowa Bistro wyróżnia się jako ważny punkt dla koneserów dobrego jedzenia we Wrocławiu.