Rialto Pizza Neapolitańska

Rialto Pizza Neapolitańska z Krakowa stanowi wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie miasta, oferujące smaki charakterystyczne dla autentycznej kuchni włoskiej, a w szczególności wyspecjalizowane w przygotowywaniu pizzy neapolitańskiej. Lokale przygotowują pizze o średnicy 30–32 cm, zwracając uwagę na precyzję wykonania i wybierając do ich wypieku wysokogatunkowe składniki oraz sprawdzone włoskie receptury.

Pizze tworzone są między innymi z pomidorami San Marzano, mozzarellą fior di latte oraz świeżą bazylią oraz innymi tradycyjnymi dodatkami kuchni włoskiej. Wyróżnikiem pizzy wypiekanej w Rialto jest sposób podania – dania nie są krojone przed podaniem, co zgodne jest z neapolitańską tradycją i pozwala zachować oryginalną strukturę potrawy. Karta menu zawiera klasyczne Pizze Rosse na bazie sosu pomidorowego oraz różnorodne Pizze Bianche. W ofercie znajdują się także sycylijskie lemoniady na bazie naturalnych soków oraz wybrane rodzaje lodów, tworząc kompleksową propozycję nawiązującą do słonecznej kuchni Italii.