SOLLEIM

Solleim jest miejscem wyróżniającym się na gastronomicznej mapie Bielan Wrocławskich, mieszczącym się przy ulicy Makowej 12. Restauracja koncentruje się na serwowaniu oryginalnego koreańskiego street foodu, oferując gościom szeroki wybór autentycznych dań kuchni Korei. Szereg potraw, w tym popularny Korean Fried Chicken – chrupiący kurczak podawany z przyrządzonymi według tradycyjnych receptur sosami – stanowi główny element menu. Starannie dobierane przepisy, przekazywane przez kolejne pokolenia, pozostają fundamentem oferty Solleim.

Poza charakterystycznym kurczakiem, menu obejmuje również takie propozycje jak Cupbap i K-Wrap, co pozwala na poznanie różnorodnych smaków Korei. Początki działalności firmy sięgają kwietnia 2019 roku, kiedy to przedsięwzięcie uruchomiono jako rodzinny biznes prowadzony przez babcię Lee oraz jej dwóch synów. Źródłem inspiracji do tworzenia potraw była tęsknota za smakami rodzinnego kraju i zamiłowanie do gotowania. Autentyczność oraz dbałość o szczegóły wyróżniają tę firmę na tle innych lokali gastronomicznych oferujących azjatycką kuchnię uliczną.