W Katowicach, przy ulicy Dworcowej 9-11, mieści się Kaktusy Kato Koncept Kulinarny, miejsce łączące funkcje restauracji, baru oraz kawiarni. Lokal w nowoczesnym wydaniu nawiązuje do tradycji kultowych "Kaktusów", stanowiących dawniej miejsce spotkań lokalnej elity. Aktualna działalność łączy dziedzictwo regionu ze współczesnymi trendami w gastronomii.
Podstawą koncepcji jest nowoczesna kuchnia, czerpiąca z klasyki kuchni śląskiej i europejskiej, wzbogacona autorskimi propozycjami szefa kuchni. Członkostwo w Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki podkreśla przywiązanie do regionalnych wartości. Szczególny nacisk kładzie się na wykorzystywanie wysokiej jakości, starannie wyselekcjonowanych składników, wspieranych przez funkcjonowanie w duchu ekologii oraz filozofii zero waste.
Obiekt wyróżnia się nowoczesnym wnętrzem z przeszklonym dachem oraz bezpośrednim wyjściem na deptak przy Placu Dworcowym. Oferta obejmuje domowe desery, specjalności przygotowywane z dojrzewającej na miejscu wołowiny, jak również bogaty wybór win światowych, które komponują się z serwowanymi daniami. Dbałość o detale i kulinarną pasję tworzą niepowtarzalny klimat tego miejsca.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1643 | 4.7 / 5 | |
| 23 | 5.0 / 5 |
