Oliwa i Ogień

Restauracja Oliwa i Ogień mieści się we Wrocławiu przy ulicy Oławskiej 27 i specjalizuje się w kuchni włoskiej, od 2018 roku koncentrując się na wysokiej jakości produktów i autentyczności serwowanych dań. Lokal znany jest z pizzy neapolitańskiej typu canotto, której charakterystyczną cechą są wysokie i napowietrzone brzegi, zapewniające unikalne doznania kulinarne.

W menu dominują potrawy przygotowane z oryginalnych, starannie wybranych włoskich składników, takich jak wędliny i sery sprowadzane od producentów, którzy rzadko pojawiają się w innych polskich restauracjach. Połączenie szacunku dla tradycyjnych receptur z nowoczesnym podejściem sprawia, że restauracja zyskała uznanie zarówno wśród mieszkańców, jak i gości odwiedzających Wrocław.

Lokal zachwyca również wystrojem wnętrza – powstałym z połączenia dawnych kamienic; wyeksponowana zabytkowa cegła oraz otwarta kuchnia zlokalizowana w miejscu dawnego podwórza podkreślają charakter przestrzeni. Przemyślane detale i przyjazna zwierzętom atmosfera tworzą żywe, wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie miasta.