Nowy Browar Gdański

Nowy Browar Gdański stanowi charakterystyczny punkt na gastronomicznej mapie Gdańska, znajdując się w centrum Wrzeszcza, w historycznych murach dawnego browaru w Kuźniczkach. Tradycje piwowarskie tego miejsca sięgają XVIII wieku i są kontynuowane przez obecny browar restauracyjny, który umiejętnie łączy elementy przeszłości z nowoczesnością. Firma specjalizuje się w produkcji autorskich piw rzemieślniczych, czerpiąc inspirację zarówno z lokalnych receptur, jak i aktualnych trendów w piwowarstwie.

W asortymencie dostępne są różnorodne gatunki piwa, w tym klasyczne lagery, piwa pszeniczne, a także piwa typu APA oraz IPA. Piwną ofertę uzupełnia menu stworzone z dużą dbałością, obejmujące potrawy kuchni polskiej oraz wybrane dania inspirowane kuchnią europejską. W ofercie znajdują się przekąski, grillowane dania, świeże pizze przygotowywane w piecu opalanym drewnem, burgery oraz pierogi. Przestronne wnętrza, cechujące się połączeniem industrialnych materiałów i nowoczesnego wystroju, mieszczą ponad 450 miejsc siedzących na powierzchni przekraczającej 1200 m². Nowy Browar Gdański uchodzi dzięki temu za największy browar restauracyjny w Trójmieście. Goście mają również możliwość obejrzenia podziemnej części z fermentownią i zbiornikami, gdzie powstaje piwo.