Kinki Ramen

Restauracja Kinki Ramen zlokalizowana w Krakowie stanowi miejsce wyróżniające się autentycznym podejściem do kuchni japońskiej. Wszystkie rameniarskie komponenty, czyli tare, makaron, bulion, oleje aromatyczne i wykończeniowe toppingi, są przygotowywane na miejscu od podstaw, przy wykorzystaniu wysokiej jakości produktów sprowadzanych z Japonii. Szczególną uwagę przywiązuje się tu do ręcznie wytwarzanego, alkalicznego makaronu, tworzonego z wykorzystaniem japońskiej mąki według tamtejszych receptur.

Oferta obejmuje nie tylko różne kompozycje ramenu, ale również wybrane desery japońskie. Wśród nich znaleźć można popularne kakigōri, czyli deser z golonego lodu, który zdobył uznanie również w japońskich mediach. Inspiracje czerpane z wyjazdów do Japonii oraz współpracy z tamtejszymi mistrzami kuchni przekładają się na serwowane potrawy, które charakteryzuje wierność trendom i autentyczność. Składniki pozyskiwane są często bezpośrednio od rodzinnych dostawców z Japonii, co zapewnia wysoką jakość dań.