Na Placu Piłsudskiego 11A w Opolu funkcjonuje od lat miejsce, które jest utożsamiane z autentycznymi smakami kuchni włoskiej – Bottega Italiana. Obiekt łączy funkcje restauracji oraz delikatesów, oferując starannie wybrane produkty, importowane bezpośrednio z Włoch. W działalności kładzie się nacisk na wysoką jakość i przywiązanie do tradycyjnych, włoskich receptur. Większość używanych składników pochodzi prosto z Italii, co wpływa na wyjątkowy smak serwowanych potraw.
Karta dań Bottega Italiana pozwala na kulinarną podróż przez włoskie regiony, obejmuje klasyczne antipasti, szeroki wybór makaronów, w tym także bezglutenowe, a także dania główne bazujące na rybach, mięsie oraz owocach morza. Szczególnym powodem do dumy jest rzymska pizza, przygotowywana na naturalnym zakwasie i oliwie extra virgin – ciasto dojrzewa minimum 24 godziny. Ofertę wyróżnia członkostwo w Associazione Pizza Romana (APR), promującej rzymską pizzę. Dodatkowo dostępne są klasyczne włoskie wina, słodkości, rzemieślnicze sery i wędliny, takie jak Provolone Affumicato czy Pecorino Fiore Sardo. Miejsce uzyskało wyróżnienie w międzynarodowym przewodniku "Guida 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World" jako jedyna polska restauracja w zestawieniu.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 933 | 4.7 / 5 | |
| 63 | 4.9 / 5 |
