BAKEN piekarnia

BAKEN piekarnia znajduje się w centrum Warszawy, przy ulicy Żurawiej 6/12, stanowiąc wyjątkowy punkt na gastronomicznej mapie miasta. Ta rzemieślnicza piekarnia z czasem poszerzyła swoją działalność, oferując znacznie więcej niż tylko wysokiej jakości pieczywo. Jej działalność bazuje na prostocie, autentyczności i wykorzystaniu starannie dobranych, lokalnych składników pochodzących od sprawdzonych rolników.

Najważniejszym produktem piekarni jest chleb wypiekany własnoręcznie na bazie czterech podstawowych składników: polskiej mąki, wody, wieloletniego zakwasu oraz soli. Proces długiej fermentacji, bez dodatku drożdży, przekłada się na unikalny smak i strukturę. W ofercie znajdują się również starannie komponowane śniadania, domowe masło oraz świeże produkty.

Miejsce wyróżnia się kameralną atmosferą i półotwartą kuchnią, która pozwala poczuć zapach świeżego pieczywa. Skandynawski wystrój wnętrz podkreślony drewnem i gustownymi dodatkami zapewnia wygodną przestrzeń do spożywania posiłków zarówno o poranku, jak i wieczorem. Stała dbałość o szczegóły i wysoki standard sprawiają, że każda wizyta pozostaje niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym.