Jan Olbracht Browar Staromiejski

Zlokalizowany w historycznym centrum Torunia, Jan Olbracht Browar Staromiejski mieści się w zabytkowej kamienicy z XV wieku przy ulicy Szczytnej 15 i stanowi wyjątkowy punkt na gastronomicznej mapie miasta. Ten lokal wyróżnia się jako jedyny browar w Toruniu, umożliwiając gościom obserwację procesu warzenia piwa bezpośrednio na miejscu. W obiekcie łączone są tradycyjne metody piwowarskie z nowoczesnymi rozwiązaniami, co pozwala serwować niefiltrowane oraz niepasteryzowane piwa warzone według własnych receptur oraz propozycje pochodzące z innych browarów rzemieślniczych.

Karta restauracyjna znajdująca się pod opieką Szefa Kuchni Marcina Drążkowskiego prezentuje zestawienie klasycznych dań kuchni polskiej z inspiracjami bawarskimi oraz europejskimi akcentami. Kamienica, w której znajduje się Browar Staromiejski, obejmuje zarówno browar, jak i restaurację rozmieszczone na trzech poziomach, tworząc miejsce z wyjątkową atmosferą. Goście mogą również porozmawiać z piwowarami oraz zwiedzić obiekt. W ofercie figurują także autorskie "Królewskie kanapki" wypiekane na piwnym chlebie własnej produkcji.