Morski Zając

Restauracja Morski Zając, położona w urokliwej Kuźnicy na Półwyspie Helskim, wyróżnia się ofertą łączącą elementy kuchni śródziemnomorskiej, kaszubskiej oraz polskiej. W menu znajdują się zarówno ryby i owoce morza, takie jak homary, jak i starannie przygotowane dania mięsne pochodzące od lokalnych, ekologicznych dostawców. Równie ważną część oferty stanowią kreatywne propozycje kuchni wegetariańskiej.

Za kulinarny poziom odpowiada wykwalifikowany szef kuchni z dużym doświadczeniem wyniesionym z znanych restauracji, dbający o użycie wyłącznie wysokogatunkowych składników. Obiekt charakteryzuje się panoramicznym widokiem na Zatokę Pucką dostępnym z każdego miejsca w sali, co sprzyja wyjątkowej atmosferze. Ponadto, Morski Zając posiada własną palarnię kawy o nazwie Baltissima. Firma przywiązuje dużą wagę do innowacyjności oraz dbałości o jakość, o czym świadczy obecność certyfikatów takich jak MSC, Global Gap oraz Friend of the Sea. Restauracja stosuje również zasadę "less waste", wykorzystując biodegradowalne opakowania w usłudze na wynos oraz eliminując plastik w obszarze barowym, co podkreśla proekologiczne podejście. Specjalnością menu jest też autorska focaccia wypiekana z włoskiej mąki, dojrzewająca długo i wyróżniająca się lekkością. Ofertę uzupełniają kompleksowe usługi cateringowe, organizacja wesel, spotkań biznesowych i różnego rodzaju przyjęć.