Sum i Szprotka - gastronomia.

Sum i Szprotka to miejsce wyróżniające się na kulinarnej mapie Szczecina, usytuowane przy ulicy Przybrzeżnej w malowniczym otoczeniu bazy rybackiej, blisko jeziora Dąbie. Działając jako food truck o profilu gastronomicznym, działalność ta wykracza poza tradycyjne rozumienie bistra, proponując swoim gościom możliwość delektowania się daniami na świeżym powietrzu. Lokal zdobył uznanie mieszkańców miasta za wysoką jakość serwowanych potraw oraz niepowtarzalny klimat tego miejsca.

Oferta Sum i Szprotka koncentruje się przede wszystkim na świeżych rybach – zaróno słodkowodnych z okolicznego jeziora Dąbie, jak i rybach morskich. Menu charakteryzuje sezonowość, co przekłada się na gwarancję świeżości wszystkich składników. Do propozycji kuchni należą klasyczne smażone filety z dorsza, sandacza oraz łososia, jak również dania inspirowane kuchnią morską, takie jak mule w sosie czosnkowym, kalmary oraz przegrzebki. Wśród ofert można znaleźć także burgery rybne i lżejsze pozycje z grilla, podawane razem z cytryną oraz świeżą sałatką. Jednym z flagowych dań jest aromatyczna zupa rybna, chętnie wybierana przez odwiedzających.

Przestrzeń ta stanowi dogodne miejsce dla osób ceniących spędzanie czasu na zewnątrz, umożliwiając spożywanie posiłków w pobliżu natury, zwłaszcza w cieplejszych porach roku. Przyjazne, swobodne otoczenie sprawia, że odwiedziny stają się odprężającym przeżyciem dla rodzin, grup przyjaciół czy osób poszukujących chwili relaksu przy wysokiej klasy daniu.