Podwórko - kuchnia rzemieślnicza

Podwórko – kuchnia rzemieślnicza to restauracja zlokalizowana we Wrocławiu przy ulicy Słonimskiego 23, która wyróżnia się nowatorskim podejściem do polskiej kuchni. Lokal słynie z rzemieślniczego opracowania klasycznych smaków, prezentując je w autorskiej, nowoczesnej formie.

Menu restauracji obejmuje polskie tapasy, czyli niewielkie dania stworzone na bazie tradycyjnych receptur, w tym kaszankę panierowaną w panko, kluski wrocławskie z serem coulommiers i dekonstrukcję pieroga ruskiego. Oferta kierowana jest zarówno do miłośników mięsnych potraw, jak i wegetarian oraz wegan. Wszystkie składniki, od sosów, majonezów po wypiekane pieczywo, powstają na miejscu, co gwarantuje świeżość i autentyczność dań.

Kulinarne propozycje uzupełnia szeroka selekcja piw kraftowych serwowanych z beczki, a także wyselekcjonowane polskie wina i koktajle własnego autorstwa. Wnętrze Podwórko inspirowane jest stylistyką lat 60. i 70. XX wieku, z charakterystycznymi drewnianymi sufitami, unikalną ladą barową oraz ścianą z kwiatowym wzorem, co współtworzy niepowtarzalny klimat i sprzyja swobodnej atmosferze.