Usytuowana w samym centrum Bydgoszczy, przy malowniczym brzegu rzeki Brdy na ulicy Stary Port 15, Restauracja Scoria wyróżnia się eleganckim wnętrzem tworzącym odpowiednią oprawę dla kulinarnych doznań. Lokal oferuje autorskie menu opracowane przez Pawła Stawickiego, w którym klasyczne smaki polskiej kuchni przenikają się z elementami nowoczesnej, europejskiej gastronomii. Dania przygotowywane są z wysokiej jakości składników, z naciskiem na staranność oraz dbałość o detale.
W ofercie restauracji znajdują się znakomite steki oraz świeże owoce morza, podawane z dużą precyzją, co zapewnia wyjątkowe doznania smakowe. Na uwagę zasługuje szeroka selekcja win obejmująca blisko sto starannie wybranych etykiet pochodzących z różnych stron świata, idealnie dopasowanych do proponowanych potraw. Koncepcję kulinarną tworzy Chef Patron Paweł Stawicki, zdobywający doświadczenie w renomowanych, nagradzanych gwiazdkami Michelin restauracjach, realizując w Bydgoszczy ideę otwartej kuchni. Zespół dopełnia Head Chef Damian Hirt, zdobywca srebrnego medalu Olimpiady Kulinarnej.
Restauracja Scoria łączy profesjonalną obsługę z przyjazną atmosferą, co sprawia, że stanowi właściwy wybór zarówno dla uroczystych kolacji rodzinnych, jak i spotkań biznesowych o podniosłym charakterze.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 532 | 4.8 / 5 | |
| 47 | 4.9 / 5 |
