Kromka

Kromka Autorska Piekarnia w Swarzędzu wyróżnia się połączeniem tradycji z pasją do pieczenia pieczywa. Od ponad dziesięciu lat lokal przygotowuje oryginalne wypieki, bazując na naturalnych składnikach oraz sprawdzonych przepisach. Kluczowymi surowcami wyrabianych tutaj produktów są wyłącznie mąka, woda i sól, dobierane w sposób gwarantujący wyjątkowy smak i wysoką jakość.

W asortymencie piekarni znajdują się chleby powstające ze starych odmian polskich zbóż, takich jak orkisz, krzyca czy samopsza, co zapewnia im unikatowy charakter. Smak oraz właściwości odżywcze wypieków wzbogacają dodatki pochodzące z rodzimych upraw, między innymi otręby, moczone ziarna, słonecznik, dynia, orzechy, mak, siemię lniane czy czarnuszka. Szczególny nacisk kładziony jest na staranność każdego etapu produkcji, co skutkuje powstawaniem zdrowego pieczywa, wolnego od substancji chemicznych i ukazującego prawdziwe rzemiosło. Oprócz różnorodnych rodzajów chleba piekarnia oferuje także świeże bułki i słodkie wypieki, a sam lokal powstał z myślą o stałym dążeniu do doskonałości oraz dzieleniu się wartościowym pieczywem.