Piekarnia Mojego Taty zlokalizowana w Krakowie, przy ulicy Meiselsa 6 na Kazimierzu, to zakład wyróżniający się ponad stuletnią historią oraz rzemieślniczym podejściem do wypieku chleba. Przekazywana przez pokolenia tradycja znajduje odzwierciedlenie w dbałości o autentyczne smaki i stosowanie starych metod. Istotną rolę odgrywa zabytkowy ceramiczny piec typu „Anglik”, który nadaje pieczywu charakterystyczny aromat i konsystencję.
Oferta obejmuje w szczególności chleby żytnie, przygotowywane na naturalnym zakwasie bez użycia drożdży, według przedwojennych receptur. Produkcja opiera się na klasycznym, pięciofazowym prowadzeniu zakwasu, co świadczy o uznaniu dla tradycyjnego rzemiosła piekarskiego. Wszystkie bochenki powstają z naturalnych składników, bez konserwantów i polepszaczy, co zapewnia ich oryginalny smak. Asortyment zakładu uzupełniają słodkie wypieki drożdżowe, takie jak drożdżówki, placki z sezonowymi owocami oraz tradycyjne krakowskie obwarzanki, a jakość produktów wynika z przywiązania do tradycyjnych metod i starannie dobranych surowców.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 1073 | 4.6 / 5 | |
| 50 | 3.9 / 5 | |
| panoramafirm | 5 | 0.0 / 5 |
