Bottegas

Bottegas jest włoską restauracją i pizzerią, zlokalizowaną przy ulicy Oboźnej 9/104 w sercu Warszawy. Lokal powstał z zamiłowania do autentycznej kuchni włoskiej oraz szacunku do tradycji kulinarnych Półwyspu Apenińskiego. Podstawą filozofii restauracji są prostota, świeżość i prawdziwy włoski charakter, co wyraża motto: Semplice. Fresco. Italiano vero.

Specjalnością obiektu jest oryginalna pizza neapolitańska, wypiekana w piecu o temperaturze 485°C, co nadaje jej charakterystyczną lekkość i elastyczność. Kucharze przygotowują potrawy ręcznie, korzystając z dokładnie wybranych składników, pochodzących nierzadko bezpośrednio z Włoch. Menu restauracji Bottegas obejmuje także szeroki zestaw ręcznie robionych makaronów, tradycyjnych włoskich przystawek (antipasti) oraz klasycznych deserów, takich jak tiramisu.

Autentyczność kuchni gwarantują włoscy właściciele i szef kuchni z Salerno. Lokal wyróżnia się przytulną atmosferą, a jego oferta wzbogacona jest o ekskluzywne wydarzenia, degustacje win czy wieczory z muzyką na żywo. Stanowi doskonałe miejsce na szybki posiłek oraz długą kolację z przyjaciółmi, przenosząc klimat Włoch do centrum Warszawy.