Don Pastro Street Food

Don Pastro Street Food mieści się w Otwocku przy ulicy Karczewskiej 14/16, lokal 10 i specjalizuje się w serwowaniu autentycznych dań kuchni ulicznej. Restauracja znana jest przede wszystkim z wysokiej jakości kanapek z pastrami oraz burgerów przyrządzanych z doskonałej wołowiny. Każda potrawa wyróżnia się świeżością składników oraz starannie dobraną kompozycją smaków, co doceniają klienci.

Za unikalny smak odpowiada wyjątkowe podejście do gotowania pod kierownictwem szefa kuchni Macieja Zalewskiego. Wśród kluczowych elementów oferty wyróżnia się własnoręcznie przygotowywane pastrami, które powstaje poprzez precyzyjny siedmiodniowy proces peklowania, oklejania w mieszance 23 przypraw, wędzenia oraz odpowiednią obróbkę termiczną zapewniającą soczystość. W Don Pastro przygotowywane są także domowe kiszonki, takie jak kimchi, kapusta i ogórki, jak również autorskie sosy, na przykład aioli i ketchup. Świeże zioła, owoce i warzywa pozyskuje się z własnego ekologicznego gospodarstwa. Menu rozszerzają dania takie jak quesadilla, pierożki Gyoza, chrupiące frytki czy rozgrzewające zupy typu Ramen i Tom Yam, oferując szeroki wachlarz inspiracji kulinarnych.