Nowa Prowansja

Nowa Prowansja znajduje się w malowniczej miejscowości Chrośnica, położonej w sercu Gór Kaczawskich, znanych również pod nazwą Kraina Wygasłych Wulkanów, w niedużej odległości od Jeleniej Góry. Kompleks mieści się w odrestaurowanym poniemieckim domu z 1859 roku, gdzie udało się połączyć tradycję i bogatą historię tego miejsca z nowoczesnymi udogodnieniami. Oferta obejmuje nie tylko wykwintną restaurację, lecz także komfortowe miejsca noclegowe oraz eleganckie przestrzenie przeznaczone do organizacji wydarzeń.

W restauracji obiektu szef kuchni proponuje nowoczesne interpretacje dań polskiej kuchni, wykorzystując przy tym świeże, sezonowe produkty pochodzące od lokalnych producentów. Do wyróżników należą własne wyroby, takie jak tradycyjnie peklowane i wędzone mięsa, czy ciasto na chleb przygotowywane na naturalnym zakwasie i wypiekane w specjalnym piecu chlebowym, co nadaje potrawom unikatowy smak oraz autentyczny charakter.

Obiekt oferuje przestronną salę weselną mogącą pomieścić do 130 osób, a także sale konferencyjne oraz wygodne pokoje gościnne. Na terenie znajduje się również ogród z wodnymi kaskadami, sprzyjający organizacji ceremonii ślubnych, ogrodowe sauny z panoramicznym widokiem, balia oraz chata grillowa dostępna przez cały rok. Dla najmłodszych przygotowano salę zabaw oraz zewnętrzny plac zabaw, dzięki czemu miejsce to idealnie nadaje się do odpoczynku, organizacji wyjątkowych uroczystości i spędzania czasu w gronie rodziny lub znajomych.