Gruzińska Piekarnia No 1

Gruzińska Piekarnia No 1 to rzemieślnicza piekarnia z Krakowa, działająca od 2018 roku i specjalizująca się w wypieku autentycznego pieczywa. Charakteryzuje się oryginalnym podejściem, polegającym na produkcji oraz sprzedaży wyrobów na miejscu, gdzie odwiedzający mogą na bieżąco oglądać cały proces tworzenia pieczywa. Priorytetem piekarni jest wytwarzanie tylko świeżych produktów, bazujących na wysokogatunkowych, naturalnych składnikach, bez stosowania dodatków polepszających smak czy aromat.

Oferta obejmuje szeroką gamę tradycyjnych gruzińskich wypieków, w tym różne rodzaje chaczapuri, penovani, kubdari oraz lawasz. W piekarni kultywuje się tradycyjne techniki wypiekania – stosowany jest naturalny zakwas i długotrwały proces dojrzewania ciasta, co nadaje każdemu produktowi niezwykły aromat oraz smak. Oprócz specjałów kuchni gruzińskiej, asortyment zawiera polskie wypieki, obejmujące chleby różnych rodzajów, bułki oraz kruche ciasteczka, przygotowywane według autorskich receptur. Dzięki swojemu podejściu Gruzińska Piekarnia No 1 oferuje szeroki wybór produktów, które łączą tradycję z wysoką jakością wykonania.