Miedziany Piec to restauracja zlokalizowana w centrum Częstochowy, która specjalizuje się w pizzy neapolitańskiej przygotowywanej zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Lokal może poszczycić się członkostwem AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana) o numerze 895, będąc jednym z nielicznych miejsc w Polsce utrzymujących standardy tej prestiżowej organizacji. Pizza powstaje tutaj na bazie mąki Caputo, pomidorów San Marzano D.O.P. oraz sera Fior di Latte, a wszystkie te składniki sprowadzane są bezpośrednio z Włoch.
Wypiekanie odbywa się w specjalistycznym piecu o temperaturze zbliżonej do 500°C, gdzie ciasto przebywa przez 60-90 sekund, co pozwala uzyskać cienką podstawę i puszyste, dobrze wypieczone brzegi. Klienci doceniają zarówno wysoką jakość serwowanych dań, jak i przyjemną atmosferę lokalu oraz profesjonalną obsługę. Menu dopełnia szeroki wybór włoskich napojów i piw, umożliwiając pełne doświadczenie kulinarne. Miedziany Piec tworzy dogodne miejsce zarówno na rodzinny posiłek, spotkania towarzyskie, jak i romantyczną kolację.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 2320 | 4.9 / 5 | |
| 114 | 4.9 / 5 |
