W Makowie Podhalańskim, 24 maja 2014 roku, uruchomiona została kawiarnia, która szybko zyskała renomę jako kluczowy punkt na gastronomicznej mapie miasta. Kawiarnia Polański opiera się na nowatorskiej koncepcji, łącząc ofertę delikatesów prezentowych, piekarni oraz kawiarni. Z tej lokalizacji przygotowywane są zestawy prezentowe i kompozycje słodyczy, które rozsyłane są do sklepów firmowych.
Obiekt codziennie oferuje świeże pieczywo wypiekane na miejscu, a także francuskie bułki i drożdżówki. Menu obejmuje wyroby cukiernicze najwyższej jakości, domowe lody, pierogi, naleśniki oraz gofry. Szczególnym elementem oferty jest kawa, wypalana specjalnie dla firmy w Cagliari we Włoszech. Przedsiębiorstwo Ignacy Polański kładzie duży nacisk na jakość, korzystając ze sprawdzonych, tradycyjnych receptur oraz naturalnych składników, jak prawdziwe owoce do ciast i kremy na bazie masła. Zespół fachowców, liczący około trzydziestu osób, regularnie zdobywa nowe umiejętności, uczestnicząc w branżowych targach w Polsce, Niemczech i Włoszech. Lokalizacja jest przystosowana do przyjmowania jednorazowo około 30 osób, co czyni ją odpowiednią także dla grup zorganizowanych.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 661 | 4.6 / 5 | |
| 34 | 4.9 / 5 |
