RAM 'N' BASE

RAM 'N' BASE to restauracja działająca w Białymstoku od 2021 roku, specjalizująca się w serwowaniu autentycznego ramenu w centrum miasta. Uważana za jedną z pierwszych placówek w regionie promujących japońską kuchnię, charakteryzuje się rzemieślniczym przygotowaniem potraw. Ramen stanowi podstawę menu i wyróżnia się starannie przygotowywanym bulionem, gotowanym przez wiele godzin, oraz makaronem wytwarzanym samodzielnie z japońskiej mąki.

Wszystkie składniki są przygotowywane od podstaw, bez kompromisów, co zapewnia świeżość oraz autentyczność smaków. Restauracja oferuje różnorodne warianty tej potrawy, w tym takie jak Asakusa Peanut Tantanmen i Tonkotsu Iekei, a także szeroki wybór opcji wegańskich. Poza ramenem w menu znajdują się również starannie dobrane przystawki oraz inne specjały kuchni japońskiej. Lokal kładzie nacisk na wysoką jakość doświaczenia kulinarnego oraz umożliwia zamawianie posiłków z dostawą.

Dzięki selekcji produktów oraz zaangażowaniu w przygotowanie potraw, RAM 'N' BASE zdobyła uznanie wśród wielbicieli kuchni Dalekiego Wschodu i jest często wybierana jako miejsce do poznawania japońskich tradycji kulinarnych.