Firma Smażalnia i wędzarnia ryb u Romka mieści się w Starym Drawsku i działa nieprzerwanie od 1991 roku, posiadając ugruntowaną pozycję na lokalnym rynku gastronomicznym. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w przetwórstwie ryb słodkowodnych, pozyskiwanych z okolicznych wód, oferując tradycyjnie smażone i wędzone ryby, a także przygotowywane w zalewach octowych i octowo-miodowych, do których wykorzystywany jest miód regionalny z Pojezierza Drawskiego.
Restauracja posiada rozbudowaną ofertę rybnych dań, z których wyróżniają się wędzona sielawa, węgorz, troć, sieja, pstrąg oraz leszcz. Firma została uhonorowana wpisem jako producent Dziedzictwa Kulinarnego przez Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, potwierdzając tym samym jakość i autentyczność oferowanych dań. Wędzona sielawa z regionu stanowi jeden z najważniejszych produktów. Miejsce to jest znane również z przyjaznej atmosfery i sprawnej obsługi, tworząc wyjątkowe warunki do spróbowania świeżych ryb w malowniczym otoczeniu.
| Strona internetowa | Ilość ocen | Ocena |
|---|---|---|
| 871 | 4.7 / 5 | |
| 11 | 5.0 / 5 |
