The ROOTS Cocktail Bar & more

Położony w centrum Warszawy, przy Placu Teatralnym, The ROOTS Cocktail Bar & more wyróżnia się jako miejsce o wyjątkowym charakterze, wykraczającym poza tradycyjne pojęcie lokalu gastronomicznego. Bar prezentuje jedyną w swoim rodzaju kolekcję historycznych pamiątek związanych ze sztuką barmańską na świecie, wśród których znajduje się pierwsze wydanie "The Bartender's Guide" z 1862 roku z autografem Jerry'ego Thomasa. Kolekcja zawiera również zabytkowe shakery, coolery, jiggery oraz największy w kraju zbiór rzadkich, dziś już nieprodukowanych wódek Starka.

Zespół doświadczonych barmanów tworzy w tym miejscu niepowtarzalne koktajle, odwołując się do ponad dwustuletniej tradycji barmańskiej, a zarazem opierając się na nowatorskich pomysłach. Inspiracje czerpane są zarówno z klasycznych barów Londynu, Sydney i Nowego Jorku, jak i z polskiej kreatywności oraz lokalnych składników. W ofercie znajdują się zarówno oryginalne wersje klasycznych koktajli, jak i autorskie propozycje oparte często na sezonowych produktach. Dzięki profesjonalnemu podejściu i oryginalności, The ROOTS Cocktail Bar & more uzyskał renomę jednego z najważniejszych barów koktajlowych w Warszawie, zapewniając gościom wyjątkowe doznania smakowe.