Społem Augustów

Społem Augustów, znana również jako Augustowska Spółdzielnia Spożywców „Społem”, działa nieprzerwanie od 80 lat w Augustowie, silnie zakorzeniona w lokalnej społeczności. Przedsiębiorstwo aktywnie prowadzi działalność zarówno w sektorze gastronomicznym, jak i handlowym, dostosowując swoją ofertę do zmieniających się potrzeb mieszkańców.

W zakresie gastronomii Społem Augustów zarządza kilkoma lokalami, w tym rozpoznawalną w całym kraju Restauracją Albatros, Bistrem Ptyś oraz Barem Bartek. Restauracja Albatros, będąca obecna od 1962 roku, oferuje kuchnię domową i regionalne specjały, wśród których wyróżniają się kartacze.

Firma prowadzi również własną produkcję pieczywa – miejscowa piekarnia od lat 50. wypieka chleb na naturalnym zakwasie, według tradycyjnych metod fermentacji, bez dodatku konserwantów i ulepszaczy. Portfolio obejmuje ponad dwadzieścia gatunków chleba. Asortyment uzupełnia ciastkarnia z możliwością zamawiania tortów oraz Garmażerka Albatrosa, oferująca świeże potrawy regionalne, takie jak babka, kiszka ziemniaczana, autorski smalec i domowy pasztet. Wieloletnia działalność, troska o jakość i lokalność sprawiają, że firma stanowi znaczący element gastronomiczno-handlowy w Augustowie.