Winestone Bolesławiec

Winestone Bolesławiec to restauracja wyróżniająca się połączeniem kuchni europejskiej z oryginalnymi propozycjami Szefa Kuchni, który opiera się na sezonowych oraz świeżych składnikach. Lokalizacja w centrum miasta sprawia, że jest dogodnym miejscem zarówno do spotkań biznesowych, jak i kameralnych kolacji w przyjaznej atmosferze.

Restauracja posiada starannie dobraną selekcję win, wśród których znajdują się zarówno propozycje z tradycyjnych regionów jak Włochy, Francja i Hiszpania, jak również z bardziej odległych miejsc, takich jak Argentyna czy Nowa Zelandia. Na uwagę zasługują również wina pochodzące z polskich winnic, co nadaje miejscu unikatowego charakteru.

Jednym ze znaków rozpoznawczych Winestone jest serwowanie dań na kamiennych deskach, tak zwanych „les planches”, co stanowi nawiązanie do nowoczesnych francuskich restauracji. Koncepcja lokalu oparta jest na „foodpairing”, polegającym na zestawianiu nieoczywistych smaków z odpowiednio wybranymi winami, oferując gościom niecodzienne wrażenia kulinarne.

Menu obejmuje dania wysokiej jakości, uzupełnione o specjalności inspirowane polską tradycją i przygotowywane z rzemieślniczych produktów. Restauracja zyskała popularność wśród lokalnych mieszkańców oraz odwiedzających, a profesjonalna obsługa i nowoczesny, a zarazem przytulny klimat sprawiają, że Winestone stanowi częsty wybór do organizacji wydarzeń oraz konferencji.