Fromażeria

Fromażeria zlokalizowana w Poznaniu stanowi innowacyjny punkt na polskiej mapie gastronomicznej jako pierwsza restauracja w kraju oferująca unikalny cheese bar. W tym miejscu pasja do rzemieślniczych serów spotyka się z poszukiwaniem wyjątkowych doznań smakowych. Obiekt znany jest z szerokiego wyboru serów serwowanych na deskach degustacyjnych, które idealnie komponują się z dobranymi starannie winami rzemieślniczymi, obejmującymi również propozycje organiczne oraz biodynamiczne.

Sery odgrywają kluczową rolę również w autorskich przystawkach oraz daniach głównych. Restauracja kładzie nacisk na najwyższą jakość oferowanych produktów i dba o kreowanie niezapomnianych wrażeń kulinarnych. Potwierdzeniem wysokich standardów jest prestiżowe wyróżnienie Bib Gourmand, które przewodnik MICHELIN przyznał w latach 2023, 2024 oraz 2025. Wnętrze zostało zaprojektowane w duchu smart casual, co zapewnia komfortową atmosferę i sprzyja eksploracji kulinarnych aromatów. Dostępne są także zestawy serów i win na wynos, odpowiednie zarówno na domowy wieczór, jak i oryginalny upominek.