FermentuJEMY to restauracja umiejscowiona w Poznaniu przy ul. Bukowskiej 15/1. Jest to autorski projekt, w którym znajdziemy wiele ciekawych dań z wykorzystaniem produktów poddanych fermentacji. Kulinarne perełki tworzone są w oparciu o lokalne oraz sezonowe półprodukty.
Obecnie miejsce jest zamknięte na stałe.