"Z ogórem czy bez'' to sieć lokali oferujących tradycyjne zapiekanki. Firma działa na rynku od 2015 roku, kiedy to powstał pierwszy lokal. Jeden z punktów znajduje się w Rybniku, przy ul. św. Jana 5. W menu znajduje się 10 stałych pozycji i jedna zapiekanka sezonowa. Zapiekanki przygotowywane są na bieżąco, ze świeżego pieczywa i prawdziwego sera, z dodatkiem świeżych składników - należy do nich m.in. naturalny ogórek kiszony, od którego pochodzi nazwa lokalu. Inną interesującą pozycją w ofercie są oranżady z małego rodzinnego przedsiębiorstwa, wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych.
