Włoski Strajk to tradycyjna włoska pizzeria z klasyczną pizzą neapolitańską. Swoją siedzibę ma w zabytkowym budynku kultowego kina Relax w Warszawie.
Pizza Napoletana, charakteryzuje się cienkim ciastem oraz napowietrzonymi, spieczonymi brzegami które są wynikiem długotrwałego procesu dojrzewania ciasta (24-48h). Do wyrobu pizzy używa się tylko i wyłącznie najwyższej jakości włoskich produktów – mąka 5 stagioni, pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarelli Fior Di Latte oraz najlepszej jakości włoskich wędliny. Pizza wypiekana jest tradycyjną metodą w piecu opalanym dębowym drewnem.
