Tutti Santi Gdańsk to pizzeria. Partnerem jest Valerio Valle, mistrz Włoch w pizzy klasycznej, jeden z najbardziej utytułowanych włoskich pizzaiolo, wielokrotnie nagradzany w międzynarodowych konkursach. Valerio Valle prowadzi regularne szkolenia w zakresie pizzy w Città Sant’ Angelo (PE). Aktualnie zajmuje wysoką pozycję w TOP 25 Włoskich Pizzaioli wg Roberto Piccinelli. Pizza jest robiona na miejscu ale równeż moząn zamówić ją na wynos.