Silver Dragon jest siecią restauracji azjatyckich, która rozwija się w bardzo szybkim tempie. Są to bary z szybką obsługą. Silver Dragon podaje potrawy z trzech kuchni: kuchni wietnamskiej, kuchni chińskiej a także kuchni tajskiej. Posiłki wykonywane są przez wyspecjalizowanych kucharzy, którzy pochodzą z Azji. Jedna z wielu lokalizacji restauracji znajduje się w Rudzie Śląskiej przy ulicy Zabrzańskiej 51. Łącznie jest już aż 36 restauracji z szyldem Silver Dragon. Restauracja czynna jest codziennie.
