Shanghai Chinese Restaurant znajduje się w Szczecinie przy rynku Siennym 4. Restauracja otwarta jest od 13:00 do 23:00. W Shanghai Restaurant gotują najlepsi kucharze z Mandarin Oriental Group. Są to kucharze wyselekcjonowani przez chińskiego mistrza Pon Han. Każdy z kucharzy specjalizuje się w innej sztuce kulinarnej. Każdy z nich pokazuje gościom swoje najlepsze umiejętności i możliwości. Założycielami restauracji są Aneta Agnihotri i Mariusz Łuszczewski.
