Restauracja Rybi Puzon Tarnowo Podgórne powstała w 2015 roku, łącząc zamiłowanie do kuchni, ryb i muzyki. Restauracja Rybi Puzon funkcjonuje na ośrodku hodowli ryb łososiowatych nad rzeką Dobrzycą. W menu znaleźć można pyszne potrawy z pstrągów wyhodowanych w gospodarstwie. Kuchnia stara się korzystać głównie z dodatków i produktów lokalnych i sezonowych. Następnie tworzone jest z nich menu sezonowe. Restauracja poleca chleb na zakwasie wypiekany w specjalnym piecu chlebowym oraz zupy przygotowywane na bazie wywaru z pstrąga. Klienci cenią to miejsce, ze względu na pyszne potrawy.
