Próba Cafe to kawiarnia, które jest bardzo chętnie wybierana przez lublinian, a także renomowana przez stale powiększające się grono zaufanych klientów, którzy chętnie wracają tutaj żeby napić się świeżo parzonej kawy czy aromatycznej herbaty, lub też spróbować szerokiego wyboru pierogów, z których słynie to miejsce. Próba Café zyskała miano kawiarni artystycznej, dlatego jest szczególnie chętnie wybierana przez młode osoby, które chcą się odprężyć i zrelaksować po całym dniu zgiełku w pracy czy w domu. Próba Cafe mieści się przy ulicy Grodzkiej 5a. Istnieje możliwość wcześniejszej rezerwacji stolika.
