Otwierając restaurację, szukaliśmy sprawdzonych starych przepisów. Część z nich pochodzi z pamiętnika naszej babci z okresu międzywojennego. Przepis na sukces to codzienna świeża produkcja, cienkie ciasto do pierogów, farsze bogate w składniki. Najlepsze pierogi w mieście, u nas zjesz jak u mamy.
Codziennie dla naszych gości przygotowujemy ponad 2000 sztuk pierogów, których ciasto i farsz przygotowywane są ręcznie. W produkcji preferujemy zdrowe regionalne produkty. Okoliczni rolnicy produkują naprawdę dobrą żywność.
