Paulo Gelateria jest lodziarnią mistrza Polski. Tutaj produkuje się własne lody, które powstają przy użyciu świeżego mleka, śmietany, świeżych owoców i innych dodatków. Lodziarnia stawia na naturalność i rezygnuje ze sztucznych polepszaczy smaku oraz barwników. Klienci znajdą tu zarówno klasyczne, jak i niespotykane do tej pory smaki lodów. Paweł Petrykowski tworzy autorskie receptury, dzięki czemu cały czas uzupełnia ofertę o nowe smaki. Lodziarnia Paulo Gelateria znajduje się w Gdańsku przy ulicy Podwale Staromiejskie 96/97.