Kuchnia japońska zdobywa coraz większą popularność w naszym kraju. Świadczy o tym chociażby KOKU Sushi położone w Bolesławcu przy ulicy Prusa 8 i ilość klientów, która tam codziennie przybywa. Oprócz różnego rodzaju sushi można też tam skosztować innych dań z orientalnej kuchni, jak zupę ramen, sashimi, baozi lub tatary. W KOKU Sushi często też zamawia się sake, czyli ryżową wódkę, którą Japończycy bardzo często piją.
