Bistro "Schabowy czy Mielony" zlokalizowane jest w Łodzi przy ulicy Przędzalnianej 124A, a drugi lokal umiejscowiony jest przy ul. Janosika 70. Lokal oferuje klientom nietypowe dania. Jest to swoisty mix kuchni amerykańskiej z polską. Podawane tu hamburgery nie przypominają najczęściej tych, które znamy - z mięsem mielonym. Zaintrygowani możliwościami wyboru klienci, sięgają po bułki z... kotletem schabowym i standardowymi dla tego dania dodatkami. Tak skomponowana potrawa to hit lokalu. Nie przeszkadza to jednak tradycjonalistom sięgnąć po wersję oryginalnie amerykańską i każdy wyjdzie zadowolony!
